En Madrid, podemos apreciar la multiculturalidad de diversas formas. Una de las manifestaciones más claras las percibimos en la gastronomía. Pasando el gran charco que compone el Atlántico, encontramos una cultura de lo más colorida, sabrosa e interesante: la mejicana.
Y, en Madrid, las opciones son innumerables. ¿Quieres conocer el mejor sabor de Méjico en nuestra ciudad? No os perdáis estos cinco enclaves fundamentales. ¡Ándele! ¡Vámonos!
La Mordida
Uno de los locales más reputados en comida mejicana es La Mordida. Su animada decoración, de colores vivos y alegres, nos esconde una carta deliciosa, donde priman el pavo con mole y el tequila. ¿Queréis saber una cosa? ¡Su dueño no es ni más ni menos que Joaquín Sabina! Pero que esto no afecte vuestra experiencia gastronómica. El auténtico sabor de Tenochtitlan sigue presente.
Dirección: C/ Belén 13 Horario: domingo-jueves (de 13.30 a 17:00 y de 20.30 a 0.30); viernes-sábados (de 13.30 a 1.30) Precio: 20 euros Contacto: 911 26 50 46 / www.lamordida.com
Punto MX
Nos alejamos de las recetas tradicionales para adentrarnos en la vanguardia. Punto MX es sinónimo de sofisticación gracias a su entorno minimalista. La intención de este lujoso restaurante es la de reinventar las recetas de toda la vida para llevarlos al siguiente nivel, de la mano del chef Roberto Ruiz.
Dirección: C/ General Pardiñas 40 Horario: lunes-viernes (de 13.30 a 16:00 y de 21:00 a 0:00); sábados (de 21:00 a 0:00) Precio: 70-80 euros Contacto: 914 02 22 26 / www.puntomx.es
Luz de Luna
En la experimentación se encuentra la innovación. Esta es la clave por la que Luz de Luna es uno de los restaurantes mejicanos más interesantes de Madrid. Su combinación de sabores y el mestizaje de sus platos hacen de su carta un recorrido gustativo incomparable. No olvidéis probar sus especialidades, entre ellas, sus patatas bravas con chipotle y el helado de chocolate con piña asada al tequila.
Dirección: C/ General Pardiñas 34 Horario: martes-sábados (de 13.00 a 0:00); domingos (de 13.00 a 16.00) Precio: 25-30 euros Contacto: 913 40 70 09 / www.luzdelunarestaurante.com
Takos al Pastor
Muy cerca de la Gran Vía, recuperamos la esencia de la tierra de Frida Kahlo. No hay que ser muy listo para saber cuál es la especialidad de este local. ¡Sí! ¡Los tacos al pastor! Y otras muchas recetas de tacos donde se funden las mejores salsas y carnes guisadas. Este pequeño restaurante os sorprenderá, sobre todo por sus precios: ¡a 1 euro el taco!
Dirección: C/ Abada 2 Horario: martes-domingos (de 13.30 a 0:00) Precio: 5-10 euros Contacto: 680 24 72 17 / Facebook
Entre suspiro y suspiro
Uno de los rincones más representativos de la cultura mejicana en Madrid es Entre suspiro y suspiro. Su decoración rinde un poderoso homenaje a un país lleno de tradiciones fascinantes. Y en su carta no faltan las mejores recetas para disfrutar de la mejor experiencia culinaria. Déjate asombrar y ve bien acompañado para celebrar el mejor banquete.
Dirección: C/ de los Caños del Peral 3 Horario: lunes-viernes (de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 1:00); sábados (de 21:00 a 1:00) Precio: 25-30 euros Contacto: 915 42 06 44 / www.entresuspiroysuspiro.com