¿Qué son las tapas?

Las tapas son porciones pequeñas de comida que se sirven acompañando una bebida en bares y tabernas. Desde unas sencillas aceitunas hasta elaboradas preparaciones como el pulpo a la gallega o las croquetas caseras, la variedad es infinita y refleja la diversidad gastronómica de las regiones de España.

La cultura de las tapas : un acto social

Ir de tapas es una actividad profundamente arraigada en la cultura española. No se trata solo de comer; es un acto social que fomenta la convivencia e intercambio. Las tapas se comparten, se piden en grupo y se disfrutan de pie o alrededor de una mesa, lo que crea un ambiente relajado y propicio para la conversación.

El ritual de «tapear» también está vinculado al descubrimiento y al placer de recorrer diferentes bares, probando sus especialidades. Cada lugar tiene su propia personalidad y oferta culinaria, convirtiendo esta práctica en una especie de viaje gastronómico.

Las tapas como conector cultural

En España, las tapas son una forma de estrechar lazos entre amigos, familiares e incluso desconocidos. En un bar de tapas, las jerarquías y las formalidades suelen desaparecer, y se crea un ambiente de camaradería espontánea. Esta tradición también atrae a visitantes de todo el mundo, quienes encuentran en las tapas una puerta de entrada para conectarse con la cultura y las costumbres locales.

Diversidad regional de las tapas

Cada región de España aporta su toque distintivo a las tapas. En el sur, en lugares como Sevilla o Granada, las tapas suelen servirse de cortesía con la bebida. En el norte, en regiones como el País Vasco, se encuentran los «pintxos»,que se caracterizan por su formato pequeño y su presentación individual.  En Madrid, es común disfrutar de clásicos como las croquetas y la tortilla de patatas en restaurantes emblemáticos como Casa Ciriaco, donde se puede probar las mejores versiones de estos platos tradicionales.

Un estilo de vida

Más que una comida, las tapas representan un estilo de vida basado en la sencillez, la conexión humana y el disfrute del momento presente. En una época donde las interacciones digitales dominan nuestras vidas, la cultura de las tapas nos recuerda la importancia de la cercanía y la autenticidad.

Ya sea en una plaza andaluza o en una acogedora taberna en el corazón de Madrid, compartir unas tapas es una invitación a saborear no solo la comida, sino también las relaciones y las historias que nos unen.

Vive la experiencia con nosotros

En Madrid and You, queremos que descubras la cultura de las tapas de la manera más auténtica. Por eso, diseñamos rutas de tapas personalizadas, pensadas para ofrecerte una experiencia completa, donde cuidamos cada detalle para que tu visita sea inolvidable. En nuestro lugar de confianza, La Casa del Abuelo, siempre se disfruta de una cocina tradicional, donde la calidad y el cuidado garantizan una experiencia gastronómica inigualable.

Si quieres sumergirte en esta tradición como un verdadero local, contáctanos y ven a disfrutar de una auténtica ruta de tapas con nosotros.

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El alcalde de Madrid ha presidido esta mañana la segunda edición del festival internacional bienal LuzMadrid, que en esta ocasión se viste de largo y cambia por completo diferentes escenarios en una ciudad tan maravillosa como Madrid . Este evento experimental en espacios cerrados y al aire libre, organizado por el Ayuntamiento, se celebrará el próximo fin de semana, desde el viernes 27 al domingo 29 de octubre. Prepárate, porque van a iluminar la ciudad con más de 20 obras de arte alucinantes. ¿La mejor parte? ¡Es gratis!

Madrid se va a convertir en un lienzo gigante, y los artistas han explotado su parte más creativa como nunca con sus creaciones lumínicas.

Desde el Museo Reina Sofía hasta el Palacio Real, pasando por el Retiro, Madrid se va a llenar de luz y espectáculo durante 3 días. Incluso han ampliado el festival hasta el barrio de moda : Carabanchel. Este año, la colaboración con instituciones al más alto nivel ha sido clave.

No creas que es solo una exposición de luces más. Aquí lo que mola es que cada obra interactúa con su entorno. Puedes recorrer cuatro zonas, y han hecho todo lo posible para evitar líos de tráfico, así que todo es muy cómodo.

La novedad este año es que algunas de las obras son exclusivas para LuzMadrid. Artistas de Francia, Finlandia y Argentina se unen a los españoles para crear espectáculos y experiencias nunca antes vistas. No es solo una exposición, es todo un mundo de espacios interactivos donde arquitectura , paisaje y ciudadanía serán los protagonistas de cada obra.

El plan es de lo más apetecible, con obras que te hacen viajar a otros mundos.

Música, arte, tecnología… Todo se mezcla para dar vida a estas creaciones.

Puedes ver todo el programa de LuzMadrid aquí , pero si quieres saber más sobre las zonas y las obras, aquí te va un resumen:

Zona 1: El parque del Retiro va a ser la bomba, con música y luz en el estanque, proyecciones holográficas en el Palacio de Cristal, anillos de luz en los Planteles, y hasta una instalación sobre libros en la Cuesta de Claudio Moyano. ¡Flipante!

En la fachada del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (ese edificio tan desconocido por muchos pero tan impresionante) tendrás la experiencia de interactuar con una obra llamada Amadeus. Además, el Museo Reina Sofía, Daniel Canogar presenta una obra que cambia en tiempo real según lo que pasa en Twitter ( ahora X) . En CaixaForum, Rosa Muñoz crea un puzzle de figuras geométricas con el que seguro vas a alucinar.

Zona 2: La plaza de España va a estar a reventar con la obra de Nicolas Paolozzi, que combina sonido, luz y movimiento. En la Iglesia de Santa Teresa y San José, Carlos Torrijos te invita a observar mientras eres observado. SUSO33 hará magia en la fachada de la ampliación del Senado.

La fachada del Palacio Real se transformará en un huracán gracias a Eugenio Ampudia, un artista español muy conocido. ( foto del post)

En la Muralla Árabe, Ezequiel Nobili va a proyectar la imagen de los visitantes sobre la muralla. Además, el Instituto Italiano de Cultura se llena de estrellas fugaces gracias a Antonello Ghezzi.

Zona 3: En Matadero Madrid, Ricardo Morcillo hará una proyección visual y sonora alucinante. En el Espacio Taller, los artistas de estudio 3Dinteractivo te mostrarán un lienzo digital muy chulo.

Este año, LuzMadrid también tiene un rollo nuevo llamado ‘Luces Emergentes’, donde jóvenes artistas presentarán obras sobre temas que les preocupan, como el cambio climático.

Zona 4: LuzMadrid se expande hasta Carabanchel, que está que arde artísticamente. Bajo el Puente de Toledo, Tilt presenta una instalación inspirada en una lámpara de mesa. En el Centro Cultural Fernando Lázaro Carreter, puedes bailar contigo mismo en el pasado con VJYourself!.

Para rematar, hay un programa paralelo con artistas locales que trabajan con la luz. En Espacio Insight, Gonzalo Borondo te hará vivir una experiencia que te llegará directamente al corazón.

Compromiso con la sostenibilidad: LuzMadrid 2023 se lo toma en serio con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente.

Quieren ganarse el reconocimiento de A Greener Future, y están enfocados en mejorar su consumo de energía y su huella de carbono.

Reflexión y debate: En el Centro Cultural Fernando Lázaro Carreter habrá un encuentro donde se hablará de iluminación urbana. ¡Nos parece super Interesante! Y habrá talleres increibles , como uno de Teatro de Sombras y otro de Construcción de Lámparas con material reciclado.

Así que ya lo sabes, LuzMadrid 2023 va a ser una experiencia alucinante que no te puedes perder. Madrid se llenará de luz, arte y sostenibilidad. ¡Nos vemos en LuzMadrid 2023 y si quieres que te acompañemos en la visita prueba alguna de nuestras visitas guiadas en Madrid!

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En estos mercadillos podrás encontrar una gran variedad de productos típicos navideños, desde adornos para el árbol hasta dulces y regalos originales. Además, en muchos de ellos también hay puestos de comida y bebida, donde podrás probar platos típicos de la época y bebidas calientes para combatir el frío del invierno.

En este artículo, te presentamos algunos de los mercadillos navideños más destacados de Madrid. Desde los más tradicionales hasta los más innovadores, hay algo para todos los gustos. ¡Así que no te lo pierdas y prepara tu lista de visitas navideñas!

Mercado Navideño de la Plaza Mayor

El mercadillo navideño de la Plaza Mayor de Madrid es uno de los más populares y tradicionales de la ciudad. Se instala cada año en la emblemática Plaza Mayor de Madrid, justo al lado del Ayuntamiento, y es uno de los puntos de encuentro más famosos durante las fiestas navideñas.

En el mercadillo de la Plaza Mayor podrás encontrar una amplia variedad de productos típicos navideños, como adornos para el árbol, velas, figuritas de belén, dulces y chocolates, y mucho más. También hay una selección de puestos de comida y bebida, donde podrás probar platos típicos de la época como el turrón, el ponche navideño y el vino caliente.

Además de la gran oferta de productos navideños, el mercadillo de la Plaza Mayor también cuenta con actividades para toda la familia, como talleres infantiles y espectáculos en vivo. Así que si estás buscando un lugar para disfrutar de la atmósfera navideña de Madrid, este es uno de los mejores lugares para hacerlo.

Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios

El mercadillo navideño de Nuevos Ministerios es una de las opciones más populares en Madrid para disfrutar de la atmósfera navideña. Este mercadillo se ubica anualmente en la Plaza de la República de El Salvador, justo al lado de la estación de Nuevos Ministerios, y es uno de los mercadillos más grandes y variados de la ciudad.

Al igual que en el anterior, en este mercadillo podremos probar numerosos dulces tradicionales de la época, comprar algún elemento decorativo de cara a impresionar a nuestros invitados durante sus visitas a nuestras casas y ver un belén decorativo que forma parte del espíritu navideño.

Pero a diferencia del anterior mercadillo, este tiene un elemento diferencial, y es que la apuesta que han realizado por su oferta gastronómica es mucho mayor, pudiendo probar los famosos churros de San Ginés, las mejores croquetas del mundo de Santerra o probar la cocina más moderna en el foodtruck «GoXo» de Dabiz Muñoz.

Fería de Artesanía de Recoletos

Con 36 ediciones de trayectoria, el Mercado de Artesanía ubicado en pleno Paseo de Recoletos, entre Colón y Cibeles, reúne más de 130 puestos de artesanía entre los que se encuentran una gran variedad de oficios artesanos como ceramistas, alfareros, bisuteros, marroquineros, grabadores, joyeros y orfebres, decoradores de telas, sombrereros, jugueteros o vidrieros artísticos, entre otros.

Este mercado es uno de los más populares sobre la artesanía regional, pero eso no quita que también podamos encontrar representación de artículos artesanales de otras Comunidades Autónomas.

¡Daros prisa! Este mercado solo estará abierto hasta el viernes 30 de Diciembre, así que aprovechad estos días festivos para daros un paseo viendo las Luces de Navidad y recorriendo este maravilloso mercadillo.

La Navideña (Mercadillo de Plaza de España)

Por último, hasta el 8 de enero tenéis el Mercadillo de Plaza España llamado «La Navideña». Además de su magnífica ubicación, este Mercadillo cuenta para actividades para los pequeños (y no tan pequeños) de la casa como son un tiovivo o una pista de hielo natural de más unos 450m², además, este también cuenta con varios puestos artesanales y una pequeña oferta gastronómica con la que matar el apetito mientras damos un agradable paseo.

Estos son los mercadillos que hemos querido destacar para esta temporada navideña en Madrid, no obstante, la oferta cultural de la Comunidad es muy amplia, ¡y estamos seguros de que vosotros también nos descubrís alguno a nosotros! También recomendaros otros espacios a visitar como las «Mágicas Navidades» de Torrejón, el Belén de Palacio de Cibeles, el ya tradicional Cortylandia de la Calle Preciados o el espectacular show «Naturaleza Encendida» del Jardín Botánico.

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Este combate fue conmemorado por Tiziano en un retrato renacentista titulado «Carlos V después de la batalla de Mühlberg». La colección también incluye copias de armas pequeñas fabricadas por el famoso armero español Eusebio Zuloaga González. Considerado un maestro en su profesión, se hizo famoso durante la Gran Exposición de Londres de 1851. También podrán ver las dos espadas del Cid como la Tizona y la Colada que utilizó durante la reconquista.

Historia

Aquí se pueden ver piezas de la época de Carlos V y Felipe II, así como ejemplos de armas del siglo XIX. Una parte importante de la exposición son los trofeos reales obtenidos durante numerosas expediciones bélicas. La Colección de la Armería Real fue reconocida por el Museo de Historia del Arte de Viena como la colección de armas antiguas más importante del mundo.

Está colección de armas empezó con Felipe II cuando decidió mantener las armas en vez de venderlas tras su muerte en su testamento, cuando en aquel momento era costumbre para pagar deudas terrenales y espirituales. Las razones para no vender las armas se deben a dos motivos principalmente: el primero porque tenía mucho valor sentimental y simbólico para Felipe II y además era la mejor representación del poder de los Habsburgo, y el segundo era porque eran armas de mucho valor y debían ser conservados apropiadamente.

Felipe II decidió tras la muerte de Carlos V comprar la armería imperial en 1559. Un año después, mandó a construir frente al antiguo alcázar (lugar donde se asentaba el antiguo palacio real) un edificio que albergara todas las armas. Este edificio duró hasta 1884 cuando se quemó en un incendio, dando nombre a lo que se conoce hoy en día como la plaza de la armería. Alfonso XII (1857-1875-1885) ordenó la construcción de su sede actual, obra terminada tras su muerte por voluntad de su esposa, la reina regente María Cristina de Habsburgo.

La colección abarca armas medievales desde los tiempos de Fernando el Católico hasta armas de fuego de los siglos posteriores. Contiene regalos diplomáticos o familiares que se hicieron a lo largo del tiempo por parte de Jacobo I de Inglaterra, el duque Carlos Manuel I de Saboya, la Infanta Isabel Clara Eugenia siendo gobernadora de los Países Bajos, y el Cardenal Infante Don Fernando siendo gobernador de Milán. Los reinados de Felipe III y Felipe IV acrecentaron la colección de armas de fuego y armas blancas, destacando las forjadas en la ciudad de Toledo.

Los borbones también extendieron la colección gracias a los regalos diplomáticos, trofeos militares y armas personales enviados desde Argelia, Túnez, Marruecos y Turquía entre 1766-1770. Madrid tuvo mucha fama durante el siglo XIX por producir algunas de las armas más lujosas de Europa, hasta que los herreros vascos le arrebataron a Madrid el liderato de producción de armas en España.

Algunas de las piezas más apreciables de la colección son:

-La espada de ceremonia de los Reyes Católicos

-Las dagas de orejas

-Las armaduras de Carlos V

-Las Borgoñotas

-Celada de Alí Bajá

-Celada de Felipe I de Castilla, el Hermoso

-Armadura a la romana de Guiobaldo della Rovere, Duque de Urbino, regalada a Felipe II

-Las armaduras de Felipe II

-La Tizona del Cid

-Barda de Maximiliano I

Plan bonus:

Además, después de la visita podrán ir a tomarse algo refrescante en la terraza Sabatini donde tienen una azotea con unas vistas privilegiadas del palacio. Un atardecer espléndido con una bebida, unas tapas y un pedacito de nuestra historia en el horizonte haciendo que sea un plan redondo.

En definitiva, una visita donde podrán aprender mucha historia y contemplar una de las colecciones más singulares del mundo en cuanto a armería se refiere. Sin duda es uno de los rincones más emblemáticos del Palacio Real y un museo donde incluso los más pequeños pueden disfrutar.

Información de interés:

Dirección:
Calle Bailén S/n. Madrid, 28071 La real Armería de Madrid se encuentra situada en la planta baja del Palacio Real

Como llegar:
Metro: Ópera (Líneas 2 y 5)

Contacto con la Real Armería de Madrid:
– Tel.: 914548700
– Fax.:+34 915426947

Horario de visitas a la Real Armería de Madrid

– Del 01 oct al 31 mar de Lunes a Domingo horario ininterrumpido de 10:00 a 18:00
Cerrado: 1 y 6 de enero, 1 y 15 de mayo, 12 de octubre, 9 de noviembre y 24, 25 y 31 de diciembre.
– Del 01 abr al 30 sep de Lunes a Domingo horario ininterrumpido De 10:00 a 20:00

Precio de la entrada:

General: 13€, Reducida: 5€
Entrada gratuita para niños menores de 5 años.

Días de entrada gratis:

Horario de invierno: lunes a jueves de 16:00 a 18:00

Horario de verano: lunes a jueves de 18:00 a 20:00

* La entrada gratuita solo es válida para ciudadanos de la Unión Europea e iberoamericanos.

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La iglesia actual, inaugurada en 1912, está levantada sobre el emplazamiento de la capilla original erigida a finales del siglo XVIII. Ésta fue demolida en el año 1896 y sustituida por un edificio de estilo neomudéjar, con algunos elementos neogóticos. En 1978, hubo una reconstrucción y los bancos se dispusieron de forma muy diferente a otras iglesias, creando una asamblea alrededor del altar y la pila bautismal.

La leyenda de la Paloma:

En algún momento de 1787, un grupo de monjas de Santa Juana descubrió un cuadro de la Virgen María al que llamaron Virgen de la Soledad por la expresión del rostro de María. El cuadro fue adquirido posteriormente por la madrileña Isabel Tintero, que lo expuso en el zaguán de su casa de la calle Paloma. Como ocurre a veces con imágenes religiosas como ésta, pronto se extendió el rumor de que el cuadro de la «Virgen de la Paloma» era capaz de obrar milagros, y se convirtió en lugar de peregrinación para la gente local.

Debido a la fama del cuadro, fue trasladado al altar mayor de la Iglesia de San Pedro el Real, donde permanece en la actualidad. Desde 1798, el barrio de La Latina celebra una verbena en honor a la Asunción de María que se ha ido convirtiendo en una fiesta en honor a la Virgen de la Paloma. En el siglo XXI, el cuadro de María es paseado por las calles en procesión por el cuerpo de bomberos de Madrid, del que es patrona.

La Verbena de la Paloma

Una de las fiestas de verano más importantes de Madrid junto con San Cayetano y San Lorenzo. Se celebra en honor a la Virgen de la Paloma y es un momento ideal para disfrutar del ambiente en las calles, con gente vestida con el traje tradicional de chulapa y bailando el chotis.

Esta fiesta se celebra principalmente en la plaza de la Paja, la calle Toledo, la plaza de las Visitillas y las calles aledañas a la parroquia de la Virgen de la Paloma. Además de las tradiciones religiosas, como la procesión de la Virgen, hay concursos, música de todo tipo en escenarios al aire libre y rutas de tapas. Sobre todo después de la puesta de sol, la gente sale a divertirse, a tomar algo en los bares instalados al aire libre y a ver las calles decoradas con luces y guirnaldas.

Cuándo se celebra

La celebración sucede anualmente el 15 de agosto en el barrio de La Latina de la ciudad. En la mañana del 15 de agosto se realiza una ofrenda de flores seguida de una misa. Después, representantes del cuerpo de bomberos de Madrid bajan el cuadro de María del altar, lo montan en una carroza y lo pasean por las calles del barrio. Esta ceremonia atrae a multitudes de espectadores de toda España, algunos de ellos vestidos como chulapos y chulapas, que vitorean y silban al paso de los bomberos que llevan el cuadro a hombros.

Es una de las fiestas más auténticas de Madrid. Durante la celebración es habitual ver a multitud de madrileños ataviados con los trajes típicos de la región. Los participantes alternan los concursos de baile del chotis con los de tortillas de patatas e incluso los de piropo. Pero la fiesta de la Paloma es mucho más que una muestra de la esencia madrileña. También es una fiesta interminable que llena La Latina con un programa de concursos, conciertos y actuaciones, ofreciendo algo para todos. Algunos bares de la zona sacan la fiesta al exterior montando barras en plena calle. En definitiva, un ambiente de diversión y buen humor.

Algunos datos de interés:

Dirección: Plaza Virgen de la Paloma, 1, 28005

Zona: La Latina

Cómo llegar: Metro línea 5 en la parada Puerta de Toledo o autobuses 002, 3, 17, 18, 23, 35, 41, 60, 148, C1, C2, SE712, N16, N26.

Teléfono: (+34) 91 365 46 69

Web: http://virgenlapaloma.es/

Email: virgenlapaloma@gmail.com

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Este año vuelve el ciclo de conciertos de la mano del Museo Thyssen y el patrocinio de Cervezas Alhambra. Juntos, se han fusionado para crear un evento de lo más original, artístico y barato.

Además de su habitual cita de verano, los sábados desde el pasado 23 de abril hasta el 14 de mayo incluido, numerosos artistas tocan en directo en el salón de actos del Museo Thyssen.

El comisario del evento explica que el concepto “Fantasía” es el hilo conductor de la nueva edición del ciclo Aperitivos en el Museo Thyssen. Bajo la idea de Fantasía, Pedro Portellano ha seleccionado una serie de obras de la colección para acompañar a cada uno de los conciertos. Estas obras muestran relatos pictóricos, en los que se mezclan realidad y ficción, creando sensaciones de carácter fantástico.

Momentos Alhambra o Aperitivos Thyssen cuenta con un precioso imaginario visual de Rebeka Arce Studio y con animaciones de Nacho Velasco, en torno al concepto de Fantasía. Además, durante el evento se ofrece para acompañar una cerveza reserva Alhambra.

El ciclo de primavera ha contado con artistas como Marina Herlop, Ferran Palau y Sandra Monfort. Los conciertos funden las obras del Museo Thyssen con música tradicional, de vanguardia, electrónica, clásica, flamenco y pop. Cerrará el ciclo de primavera la música argentina Simona, el próximo 14 de mayo.

Pronto habrá más información sobre el ciclo de verano. La entrada es libre hasta completar aforo y tiene lugar a las 12.00h en el auditorio del Museo Thyssen.

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Mercado de San Antón: 

Este mercado es uno de los más populares de Madrid, y se encuentra en el corazón de Chueca. Se remonta al siglo XIX, aunque se derribó y hasta 2011 no se volvió a reconstruir. Este mercado de Madrid sigue un modelo sostenible en un edifico más moderno, con nuevos espacios de hosteleros y comerciantes. Algunos de estos puestos son de gran éxito como Café Comercial o La Ancha. 

La primera planta está destinada a un mercado más tradicional, con espacios gastronómicos en los que poder tomar algo. La segunda planta es más moderna, ya que cuenta con puestos de show cooking, con todo tipo de cocina. Por último, la tercera plata de este mercado de Madrid esta destinada al restaurante 11 Nudos Terraza Nordés, del grupo Osborne. 

Pincha aquí para acceder a su página web. 

Mercado de San Miguel:

En 2009 se convirtió en el primer mercado gastronómico de la capital, y desde entonces, se ha consolidado en el mundo de la gastronomía, contando con chefs muy reconocidos internacionalmente. Ubicado al lado de la Plaza Mayor, este mercado tiene una materia prima inigualable, con los mejores productos frescos de España. Su propuesta gastronómica incluye a chefs como Juan Roca, con tres estrellas Michelin, o tapas del Grupo Arzábal. 

El Mercado de San Miguel cuenta con puestos fijos, y otros puestos que son móviles. Algunos de los puestos son Arzábal croquetería, Rocambolesc, Ahumados Domínguez, o Paella by Rodrigo de la Calle, entre muchos otros. La modernidad que tiene este mercado, y su concepto clásico lo convierten en uno de los favoritos de los madrileños y los turistas. Pincha aquí para acceder a su página web.

Mercado de San Fernando:

Está ubicado en Embajadores, cerca del famosísimo mercado de Madrid, El Rastro. Este mercado solo abría los domingos, por lo que se abrió el Mercado de San Fernando cómo un lugar de compra diaria. Los puestos de este mercado son de dos tipos: degustación y abastos. 

En los puestos de abastos de este mercado de Madrid tenemos desde carnicerías, fruterías, y hasta un ultramarinos. Por otro lado, en cuanto a los puestos de degustación, hay un puesto de comida mexicana, un puesto de vinos, otro de cervezas, y de pizza, entre otros. Es uno de los mejores y más tradicionales mercados que hay en Madrid. Para acceder a la página web, pincha aquí. https://mercadodesanfernando.es

Mercado de San Ildefonso:

Este punto de encuentro de Fuencarral es perfecto para un aperitivo antes de comer, ir de after work a por una copa, o para quedar con tus amigos a cenar en uno de sus puestos. El famoso Mercado de San Ildefonso es un street food market como los de capitales mundiales como Nueva York o Londres.

En estas tres plantas de mercado, hay varios puestos con propuestas muy diferentes. Nos encontramos desde puestos de tacos, hasta comida coreana, o Ibérico Grill, para disfrutar de carne hecha al carbón. En el Mercado de San Ildefonso también se pueden realizar eventos como reuniones de trabajo, cursos, sesiones de fotos, entre otras cosas. Pincha aquí para descubrir más sobre este mercado. 

Mercado de la Paz:

Ubicado en el Barrio de Salamanca, este mercado de Madrid, construido con material de hierro, es uno de los más simbólicos de la ciudad. Es un mercado muy concurrido por los madrileños, y es muy típico ir a tomar un pincho de tortilla a Casa Dani, mientras tomas una cerveza, o ir a comer alguno de los Menús del día con los que cuentan. En este mercado de Madrid nos encontramos con bares y restaurantes, charcuterías, fruterías, pescaderías, zona gourmet, y restauración. 

Uno de los puestos más destacados con los que cuenta es el de Casa Dani, el cual se considera que tiene la mejor tortilla de patatas de Madrid. Pero también cuenta con puesto italiano, Matteo, donde puedes comprar una pizza recién hecha, o un District Ceviche. 

Para acceder a la página web del Mercado de la Paz y descubrir todo acerca de sus puestos, pincha aquí. 

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Dimas Gimeno, el cual es el ex presidente de El Corte Inglés, está a punto de inaugurar su nuevo y ambicioso proyecto: WOW Concept. Este proyecto se trata de un Marketplace que une lo digital con lo físico. El proyecto lo lideran, junto a Dimas Gimeno, Hugo Cortada, como responsable de operaciones, y Rafa Medina, el fundador de Scalpers, como jefe de selección de marcas. 

WOW Concept es un Retail Reset, ya que pretende cambiar la experiencia de compra completamente, convirtiendo al cliente en el protagonista. El cliente se embarcará en una experiencia única, dónde todas sus necesidades serán satisfechas. Podrás encontrar desde lo último en moda y belleza, hasta tecnología y gaming, o incluso las tendencias de interiorismo. 

Como bien ha presentado Dimas Gimeno, este espacio, dedicado a Millenials y Generación Z, se denomina `phygital’. El propio nombre lo dice; WOW Concept contará con dos niveles: uno físico y otro digital. En Gran Vía 18, el antiguo Hotel Roma, te encontrarás con el espacio físico, estratégicamente colocado en un lugar muy turístico. En el video de presentación que subió WOW Concept a YouTube, especifican que va a ser un lugar lleno de cosas por hacer. “Ocio tecnológico, área para el e-gaming, estudio Instagramer, estudio fitness, escuela de cocina, robo-café, e incluso un museo digital”.  Estas son algunas de las cosas que encontrarás en las 6 plantas que va a tener este espacio físico. 

Por otro lado, el espacio digital va a ser un e-commerce con la tecnología más moderna. Esta plataforma tendrá los productos más exclusivos y seleccionados para WOW. Porque WOW Concept va a ser un contenedor de marcas. Muchas de estas marcas, nacieron para ser digitales, y van a poner un espacio físico en WOW por primera vez. Además, las marcas permanecerán temporalmente en WOW, se irán cambiando para sorprender constantemente al cliente. Y esto no es todo, se lanzarán colecciones capsulas únicas para este espacio. 

Y, esto no es todo. WOW Concept también va a tener una oferta gastronómica exquisita. Javier Goya y Javier Mayor van a ser los que encargados de la gastronomía de este espacio. Son los socios de Triciclo, y, para WOW Concept, quieren crear una embajada gastronómica. La magia sucederá en la quinta y la sexta planta, y tendrá diversas zonas y terrazas de las que disfrutar.

El espacio físico estará en calle Gran Vía 18, en pleno centro de la capital. El espacio digital se accede en wowconcept.com. La apertura de este espacio será la segunda semana de marzo.

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Bendita Locura: 

En pleno corazón del Barrio Salamanca, este moderno restaurante ofrece uno de los mejores brunch en Madrid. Este encantador gastrobar te ofrece el clásico brunch, con 5 pasos, o “Little brunch” con 3. 

En el brunch clásico comienzas eligiendo tanto una bebida caliente como un zumo frío. Para continuar, puedes optar por tomar un yogur griego con algún topping, o los clásicos cereales con leche. Después, tienes varios platos dulces, desde waffles a croissants, para elegir uno. Y, por último, a elegir uno de sus platos salados. Este brunch tiene un precio de 22 euros por persona. En cuanto al “Little brunch”, se salta algunos de los pasos del clásico, y tiene un precio de 17 euros por persona. 

Para saber más, pulsa aquí. 

El jardín de Salvador Bachiller:

Un autentico oasis natural en el centro de Madrid, así es este restaurante de Madrid, conocido por sus brunches. Esta terraza esta a unos pocos pasos de la Puerta del Sol, y está decorado con mesas de madera, vegetación, y un cenador, que lo convierten en un paraíso. 

El brunch tiene un precio de 25 euros por persona, y se compone de una bebida fría (te recomendamos tomar una mimosa), un té o café, y luego un plato dulce y otro salado. Este brunch es una completa experiencia inigualable.

Pulsa aquí para descubrir todo sobre este espacio. 

Zenith: 

Este sitio es, según Trip Advisor, uno de los restaurantes más instagramables del mundo. Esta en pleno Malasaña, y apuesta por el concepto de “Brunch all day, everyday”. Al contrario de los anteriores, aquí no tenemos menú, sino que hay que elegir platos de la carta. 

Es esencial probar las pancakes y algún mojito si vas de brunch a Zenith. Aunque, tienen muchos platos, tanto dulces como salados, entre los que encontramos desde tapiocas, bowls, tostadas y hasta tacos. 

En este restaurante, no se hacen reservas. Pulsa aquí para consultar la página web de Zenith. 

La florería:

Este sitio de brunch en Madrid gira en torno a las flores y a la feminidad. Esta en la calle Ponzano y presenta un concepto innovador y romántico, con una decoración única. Es un oasis que te ofrece una experiencia única. 

El brunch cuenta con un menú, con un precio de 22€ por persona. En este menú puedes elegir dos platos (como gofres, huevos benedictine, o yogur con toppings) además de café y zumo de naranja. Pagando un precio adicional de 4 euros puedes disfrutar de uno de sus cocktails, lo cual recomendamos, ya que los presentan con una delicadez excelente. 

Para saber más acerca de este restaurante, pincha aquí. 

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La capital se sigue preparando para convertirse en una de las capitales europeas del turismo de lujo. En los últimos meses, han abierto varios hoteles de lujo, así cómo restaurantes, para atraer a turistas con un nivel adquisitivo superior, y el Hotel Santo Mauro es un ejemplo de esto. Este hotel es un palacio en el centro de Madrid de finales del siglo XIX, en concreto del 1892. Este palacio pertenecía a los duques de Estrada y a su hijo, el duque de Santo Mauro. Fue obra del arquitecto Juan Bautista Lázaro de Diego. 

Antonio Catalán, el presidente de AC Hoteles Marriott, ha invertido millones de euros en reformar este hotel, sin perder la esencia señorial del palacio. AC Hoteles es una cadena española de hoteles, con más de 90 hoteles. El hotel Santo Mauro es el primer hotel Luxury de esta cadena de hoteles. El interiorismo, que ha mantenido su esencia, dando un toque de modernidad, lo ha llevado Lorenzo Castillo. 

Este hotel no solo proporciona el lujo y calidez a los clientes, sino que les sumerge en una experiencia inolvidable. En el hotel Santo Mauro, el comer en la biblioteca o pasear por el jardín te transportan a otros tiempos. Te hace sumergirte en este lugar como si se tratase de tu palacio, y sentirte conectado con este lugar.

El hotel Santo Mauro cuenta con tres espacios gastronómicos: The Library Restaurant, The WIne Bar, The Santo Mauro Garden. El primero, the Library Restaurant, es un restuarante formal, de comida mediterránea, incorporado en la antigua biblioteca del duque Santo Mauro. Rafa Peña es el chef que ha elaborado la cuidadosa carta, con platos de temporada e inspiración palaciega. The Wine Bar, es un sitio más informal, para disfrutar de una excelente selección de vinos y cócteles. Además, para acompañar con la bebida, puedes disfrutar de una serie de platos creativos. The Santo Mauro Garden es un precioso jardín en el hotel, dónde puedes disfrutar de una exquisita comida, o de innovadores snacks que se sirven en el lounge.

El hotel Santo Mauro cuenta con 49 habitaciones impecables. Cada habitación se distingue del resto por la decoración, principalmente. Hay varias suites, aunque la más destacada es la Suite Royal, que tiene un precio de hasta 4500 euros por noche. 

La dirección de este hotel es Calle Zurbano 36, Madrid. Para descubrir más de este palacio, pincha aquí. 

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