31 de diciembre de 2013, para la mayoría esta noche se presenta con gran ilusión, ilusión de despedir este año, esperando que el 2014 nos sorprenda gratamente y nos saque de la crisis, el paro y la corrupción. ¿qué tal celebrar esta salida de año como se merece?
En el terreno concreto, la celebración de la noche de San Silvestre y la entrada en el nuevo año se viene celebrando en Madrid de muy diversas maneras. Para la gente joven de espíritu, y los deportistas, la San silvestre Vallecana organizada por la multinacional Nike, viene convocando cada vez más asistentes y llenan Madrid de disfraces originales para competir en la carrera más conocida del año. Se prevén hasta cuarenta mil personas que recorrerán los 10km desde el Estadio merengue hasta el del Rayo Vallecano.
Pero la más clásica y convencional tradición siempre ha consistido en la cena seguida de cotillón en hoteles como el Ritz, Palace, Villamagna, Santo Mauro…
Entre los planes más apetitosos, el hotel Westin Palace organiza una cena preparada por los 8 mejores chefs de la escuela “Le Cordon Bleu” , la ya centenaria y prestigiosa escuela de Alta Cocina parisina. Cada plato ha sido elaborado por uno de estos maestros, seis de ellos franceses y dos uruguayos y un español que ofrecen una carta muy original con magníficos platos como milhojas de calabaza o foie gras glaseado al caldo de cocido entre otros platos.El precio de la cena será de 515€ y de 257,50€ para menores de 10 años.
Otra opción la brinda el también mítico Hotel Ritz , bañado por el ritmo de la gran orquesta Big Band. El menú este año consistirá en unos entrantes y aperitivos seguidos de una terrina de hígado de pato, raviolón de caviar y otra serie de platos gastronómicos elaborados por los consolidados chefs de este lujoso hotel. El precio de cena y cotillón será de 710 € por persona y de 390 € para niños menores de 12 años.
Otra oferta original para despedir el año es la que ofrecen los teatros y las salas de espectáculos de la Villa, de esta manera podemos disfrutar de un musical como el del Rey León en el teatro Lope de Vega .Y si lo que os apetece es despedir el año dando palmas no dejéis de reservar en El Corral de la Morería o en el tablao Villa Rosa para disfrutar en esta larga noche de sus espectáculos flamencos.
Después de la cena y al sonar las 12 campanadas en el reloj de la Puerta del Sol se van tomando las 12 uvas de la suerte y a continuación la bolsa cotillón se abre para desplegar toda la parafernalia: matasuegras, sombreretes, lanzamiento de confetis y serpentinas. Esta tradición nos viene desde principios del XIX,según se cuenta por un excedente de esta fruta que llegó desde tierras murcianas y alicantinas.
Un fín de fiesta muy consolidado en la capital es la chocolatada con churros en la chocolatería de San Ginés donde largas colas de impenitentes trasnochadores esperarán “la digestiva infusión”.
Desde Madrid and You ¡os deseamos un muy feliz año y esperamos en este 2014 seguir enseñandoos esta ciudad que día a día nos sigue sorprendiendo con más ilusión si cabe!
